具体如下：
1.殷铁生（铁蛋）1994-1997（98接替下课的金正男 带队保级成功）
2.金正男 1998 (中途因战绩不佳下课）
3.桑特拉奇 1999-2000(2000中途下课）
4.可可维奇 2000年中途接过桑尼教鞭
5.鲍里斯 2001 年
6.涅波姆尼亚奇 2002-2003 年
7.图巴科维奇 2004-2009年
8.伊万科维奇 2010,2011年中途下课
9.拉伊·马季奇，2011年助理教练成为球队执行主教练，中途辞职10.巴博萨，2011年教练组组长
图拔科维奇
他是联赛职业化后执教山东泰山队时间最长的教练；执教山东队六个赛季，共赢得两次中超冠军、两次足协杯冠军和一次中超杯冠军；他把山东鲁能队从一支中国足球顶级联赛中上游球队带到了中超强队的行列当中；他就是山东球迷公认的山东泰山俱乐部历史上最成功的教练图拔科维奇。
2014年山东鲁能泰山队主教练是库卡。
2013年12月22日，山东鲁能泰山足球俱乐部宣布与巴西籍教练库卡先生正式签约，库卡将带领鲁能泰山队征战2014年亚冠、中超和足协杯赛场，最终率队获得了2014年足协杯冠军。库卡曾先后执教过圣保罗、弗拉门戈、桑托斯、克鲁塞罗和米内罗竞技等巴甲豪门，2013年带领米内罗竞技队夺得南美解放者杯冠军。
